低脂肪饮食 真的可以减肥吗

正在减肥的你是不是特别重视饮食时对于脂肪的摄入量呢?尽可能地使用低脂肪饮食，那么这样真的可以减肥吗?低脂食品如今已经成为很多爱美女性的*爱。但每天吃低脂食品，体重却没有下降。这是为什么呢?

美国康奈尔大学研究人员*近研究发现，吃所谓“低脂”快餐食品只会导致人们更加放纵饮食。与吃常规的食物相比，这样摄取的卡路里更多。研究人员称，当食物标签写着“低脂”食品时，就暗示人们仍然可以增加卡路里摄入，这类食品尤其吸引超重人士的眼球。低脂肪的标签可能误导人们把“低脂”等于“低卡路里”，给了人们可以吃得更多的理由。该研究中的低脂肪快餐卡路里仅比常规食物低15%。

但有低脂肪标签的食物足以给消费者产生“所有低脂肪的食物都健康”的错觉，使得超重者对这样的快餐趋之若鹜。就连体重正常者也常常被受其“诱惑”。两组受试者实验结果对比研究发现，这些看似无辜的低脂肪快餐实际上把更多的卡路里带到饮食当中。这就提示，低脂肪标签的食品可使人精神放松，因此吃得更多，并且他们对于自己吃得过量**感到内疚。