餐桌上的“降脂药” 你吃了吗

每逢过节人们都面对着丰盛的餐桌，但是又担心节后长肚子，其实在你饱餐大鱼大肉时，只要吃一些瓜果蔬菜，也能消除小肚腩，下面就为你介绍几种餐桌上的“降脂药”。

清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。

黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效。

含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助*疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。

夏季清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防*冠心病的作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。