宵夜要如何吃而不胖的秘笈

上班族一般因为工作的关系，可能都有吃

的习惯，晚上工作的太晚想吃东西又怕发胖，该怎么办呢?其实我们只要在夜宵的时候吃对了东西，不但不会发胖，还能起到

的功效呢!下面就看看宵夜要如何吃而不胖的秘笈吧！

由于人体的胃除了消化外，还需要一两个小时进行扫除工作，很多人之所以吃 完夜宵后第二天有消化不良的肿胀感，就是因为没有做好扫除工作的结果。因此，如果你第二天会睡到早上8点，就往前推7小时的消化时间外加2小时的清 除工作，所以你吃宵夜的时间*好不要超过11点。当然，如果选择容易消化的食物，让消化时间缩短，那吃宵夜的时间就可以往后一点。

1.水果

水果是做夜宵的*佳食品，但若你是属于那种“连喝水都会胖”的体质，在此也**几样水果，像苹果、蕃茄及香蕉这几种水果都还满适合任何时间来食用，不但有营养，也很容易满足瞬间的饥饿，饱足感足，对正值减肥期间的朋友，是相当不错的夜宵良伴。

2.研磨及咀嚼性食物

根据研究，经过研磨的食物，要比原物直接烹煮容易消化，半熟的蛋则比水煮 蛋要容易消化。另外，由于咀嚼的动作有助于消耗热量，因此如果一定要吃夜宵，切记选择需 要咀嚼的食物，以减少食物的热量囤积，变成日后怎么甩也甩不去的脂肪。

3.维生素B族的食物——消烦躁代表食物：全麦食品

B族维生素相互间有协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统的功能。全麦食品中含有丰富的B族维生素，它具有消除烦躁不安、促进睡眠的作用。燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等都属于全麦食品。