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突然掀起的酵素减肥热潮，让众多MM惊喜了一把。但大家对酵素减肥的知识到底认识多少呢?是否有正确地利用酵素来减肥呢?知道该如何获得酵素吗?下面，寻医问药网小编就从酵素减肥方法的入门知识和原理开始，为你揭开它的健康瘦身奥秘，让你促进代谢，逐步成为酵素瘦美人!
减肥的基本是食物的选择和饮食生活的调整。生吃食材对减肥的帮助很大。生食材富含维生素和矿物质，其矿物质平衡几乎达到了**比例。由于没有经过加热，生食材的矿物质平衡不会受到破坏，因此不会对身体有害。
植物是从根部开始吸收充满营养的水分，然后把水分往上传输，一直送达枝叶的每个角落的。把植物就这样直接吃下肚子，就好像把“活着的水”直接摄入体内那样。而这些水不仅可以让体内的废物更顺畅地排除体外，对细胞的渗透效率也很高，因此可以解决多余的口渴。
另外，生的食材富含植物纤维，因此具有清理肠道，让身体直接吸收高酸化作用显著的多酚和儿茶素等优点，是减肥的一大帮手。而赋予生食材如此*大的减肥功效的，正是酵素!
