养生保健小常识 春季食疗进补养出好气色

春季是进补的最好季节,多好养生保健很重要,多补充营养物质除了能使身体更健康,还能让肌肤更漂亮,这个春天，你可有好的美肌食谱呢,小编为你介绍几款养生保健的好食谱,让你吃出白嫩的好肌肤。

初暖乍寒，人体需要更多的能量来维持体温，所以对食物的摄取量也更多。身体营养足够了，肌肤也会焕发出好气色，快来学习下春季养生美容的几道膳食吧!

养生保健食谱——金针云耳鱼头汤

准备原料：金针菜15克，云耳10克，生姜3片，红枣5枚(去核)，鳙鱼头(黑鲢)头1个，精盐适量

制作步骤：

1.先将金针菜、云耳水发、洗净，鱼头一剖为二，洗净，下炒锅煎一下;

2.把三者放入砂锅，加入适量清水，在火上煲一个小时;

3.最后用精盐调味，即可食用。

养生保健食谱——薏仁莲子粥

准备原料：薏仁150克，莲子50克，红枣五颗，冰糖15克，冷水1000毫升

制作步骤：

1.把薏仁淘洗干净，用冷水浸泡三个小时，捞出沥干水分;

2.莲子去莲心，用冷水洗净，红枣洗净去核;

3.在锅内加入1000毫升冷水，放入薏仁，用旺火烧沸，然后加入莲子、红枣，一起焖煮至熟透，最后加入冰糖，熬至成粥状，即可食用。

养生保健食谱——淮杞椰子鸡汤

准备原料：淮山药20克，枸杞子30克，椰子肉四分之一，仔鸡一只，生姜3片，精盐适量

制作：

1.先将淮山药、枸杞子洗净，椰子肉切碎;

2.然后把仔鸡去内脏剁碎，一起入砂锅，加适量的清水;

3.先用大火煮沸，再改文火煲3个小时，加精盐适量调味即可。

养生保健应多吃红枣：

红枣是中医补益剂中的常用药物，具有健脾、益气、生血、滋养脏器肌肤的作用。经测定红枣中维生素含量为百果之冠，被人誉为“活维生素丸”。红枣的食用方法有很多，蒸、炖、煨、煮均可。最常用的方法是将红枣煎水服用，这样既不会影响保肝的药效，也可以避免生吃所引起的腹泻。

要想气色好，除了食补之外，早睡早起，多加运动也是养成好肌肤的法子。养生保健是你受益一生的功课!