巧克力 真的不可以吃吗

2014-05-14来源 : 互联网

眼看着情人节一天天地到来,巧克力又要隆重登场了。但是爱美的女性对它可是又爱又恨。爱它的香醇滋味,恨它的高热量物质。但是巧克力真的是一吃就会发胖吗?

很多人把巧克力看做是高热量的代名词,认为会导致肥胖。其实,巧克力的脂肪含量虽高,但其主要成分可可脂含有丰富的不饱和脂肪酸,适量食用对健康有益。此外,大量实验也表明,可可脂不会增加血液中胆固醇的含量。

有不少人认为,经常食用巧克力会造成蛀牙。而事实是,可可中含有丹宁酸、氟质和磷酸钙,这三种物质都参与了保护牙齿的工作。

事实上,巧克力非但不会破坏肌肤,还是皮肤的保卫兵。特别是优质黑巧克力含有充足的抗氧化成分,而果仁更是含有很多不饱和脂肪酸,它们都可以促进皮肤细胞的新陈代谢,让皮肤变得细腻、有光泽。因此,摒弃那些吓人的谣言吧。放心的吃巧克力吧,他们跟暗疮没关系!

其实,适量食用巧克力益处 多多 。譬如能增加血液中影响血小板凝结的类黄酮,对心脏有益。巧克力中丰富的黄酮醇和多酚属于抗氧化成分,不仅能够延缓衰老,还能预防癌症、动脉硬化、关节炎等病症。另外,巧克力中的苯乙胺和可可碱,能够使人感到愉悦,消除压抑感。

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