很多人都想知道豆腐可不可以减肥,事实上,豆腐的减肥功效好,多吃不容易发胖,而且卡路里较低,是减肥人士的不错选择;除此之外,豆腐中有大豆卵磷脂,能有效地增强人体的饱腹感,从而控制人的食欲,达到减肥的功效。下面为大家一一解释豆腐的身体减肥功效。
一、豆腐的卡路里较低,多吃不容易发胖,另外,豆腐中含有大豆异黄酮,具有美容亮肤的功效;另外,豆腐中还含有B族维生素,这种物质能有效地促进人体的代谢,除此之外,豆腐中的大豆配醣体能阻断中性脂肪,也能达到很有效的减肥效果。
二、豆腐中含有丰富的铁质,这种物质能很好地燃烧人体内的脂肪,预防体内脂肪的堆积,而且豆腐容易消化,不会对胃部造成一定的负担,在身体不佳的时候或者肠胃不适时,大家可吃些豆腐,有利于消化。
三、豆腐中含有大豆蛋白,相关数据表明,每天食用25克的大豆蛋白,可有效地降低患心脏病的危险。另外,豆腐中的大量植物性蛋白质,能给人一种较强的饱腹感,所以,吃豆腐容易有饱腹感,可有效地控制食量,达到减肥瘦身功效。
四、豆腐中含有的较为丰富的植物性微量元素,可帮助人将体内的多余水分排出体外,并能增强人体的消化功能,也可抑制腹部脂肪的堆积,可见豆腐的具有较好的减肥效果,又因为豆腐的能量转换率较低,豆腐每克碳水化合物或蛋白质将会产生4个卡路里,而脂肪则每克会产生9个卡路里。由此可见豆腐的卡路里较低。