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近年来，**食品行业发展势头越来越迅猛。按趋势推算，预计到2015年会达到1万亿元左右。而且**食品电商的份额会达到25%甚至更高，发展空间非常大。由此衍生出如何**互联网经营**食品的食品安全等问题。中国**协会的调研指出，一些假劣**食品横行于互联网市场，尤其是普通食品冒充**食品，也包括假冒伪劣产品、虚假宣传，及经营运输中的二次污染等形形**的问题。
对主营**食品的企业来说，从线下转到线上似乎是扩张的“不二法门”。港股上市公司碧生源的一位内部人士透露，碧生源电子商务近几年几乎都是以100%数字增长，远高于行业速度。而淘宝旗下天猫商城上**食品近三年的销售额，也从零发展到几十亿元。
由于消费者掌握选择主动权，厂家营销动力十足，以减肥、营养补充、摆脱亚健康为主题的产品颇能打动消费者。张大超称，对消费者具有“诱惑力”的**食品类仍在不断增加，比如**美容类B2C商城如绿瘦商城、乐蜂网等正在迅速成长，同时还在向养生服务、抗衰老服务等更多品类进军。
不过，电商运营专家白伟伟表示，虽然**食品电商是增长很快，但整个盘子还非常小，“整体份额不足天猫的1%，和线下**食品市场份额不成正比”。
增长迅猛却未上规模，未达规范——**食品电商野蛮生长背后隐藏着一柄尚未落下的“达摩克利斯之剑”，而这一监管大棒正在越逼越近。事实上，虚假广告可谓**食品电商几大“顽疾”之一。中国**协会的调研称，互联网经常出现普通食品冒充**食品的情况，普通食品本来是不应该宣传的，但是就有很多食品宣称有各种各样的功效，比如宣传治疗疾病，夸大宣传**功能等。
而上述问题是行业企业本身难以解决的。白伟伟坦承，现在来看审查**食品入驻网店的资质是最烦琐的。“一般企业的资质有可能几张纸入驻成功，**食品有可能上百张纸不能完成。”他说，“目前这个行业是天猫入驻资质中最复杂的目录，商家的流通资质，产品所对应的生产商资质，以及商品资质都要查。”
