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作为品牌之都，泉州养生产业在近年来也涌现出了一批走品牌路线的养生企业。但是，由于市场鱼龙混杂，本地养生产业面临产品标准化的新课题。
如何更好地**养生市场，为泉州民营经济再添一支生力军呢?本期**会，早报邀请到了深圳君策企业管理咨询公司品牌项目总监成金龙、金春堂运营经理黄仕宏、高正集团福建大区区域总监方权有等业界人士展开探讨。
观点一泉州养生产业基础较好
方权有*先从泉州养生产业的整体环境角度分析了养生市场的前景。他认为，这一市场在泉州的发展前景广阔。“泉州属于轻工业较为发达城市，且经济水平一直保持全省**，具有消费**饮品的经济基础。”他说，泉州的工业化发展则给生态环境、饮食环境带来了一定的影响，给**饮品带来*大商机。
“目前，泉州的消费者对于**饮品认知较少，对**品具有认知程度的人群，主要集中在收入较高的群体，这给**饮品的普及**提供增长机会。”方权有说，随着经济水平的提高，泉州居民正在逐步提高对健康的关注度，从户外型**消费向居家型**消费转型，且个性消费到大众消费是**饮品的一种消费趋势。
黄仕宏认为，目前茶叶作为泉州市场的常规饮品，由于受到的冲击不小，市场正在慢慢萎缩。“选择茶叶送礼已经不特别，没有新意，而且茶叶的**功效在市场上的影响力正在逐渐被弱化，消费者越来越注重身体健康的保养和食疗。”他说，比如金线莲的清热解*功效和去胎毒功效正在被消费者熟知。“在这种环境背景下，随着人民更加注重养生以及更加了解相关产品的功效，新兴的**饮品市场需求会逐渐增大，因此，未来在泉州养生产业有非常大的空间。”他说。
观点二诚信问题阻碍行业发展
对于当前**饮品市场上存在的不规范现象，与会人士也纷纷发表了自己的看法。黄仕宏说，产品的乱象表现在整个行业缺乏统一的产品质量标准，由此也造成了定价体系不明。“比如金线莲产品，就有瓶苗、大棚种植、野生种植等培育成品之分，而根据种植时间长短的不同，成品的质量也有差别。”他说，但是外行的消费者很难去辨别产品质量，就造成了市场上一些不良商家以次充好的现象，并且价格也是从一克几块*到几十块，相差数十倍。
成金龙也认为，当前这类草本养生品市场最大的问题就是诚信，主要表现为以假乱真、以次充好。“如用水草石斛、纸皮石斛等其他品种的石斛冒充养生价值最佳的铁皮石斛，用瓶苗的金线莲冒充大棚种植甚至野外种植的。”他说，消费者由于真假难辨、害怕上当受骗，对商家产生不信任，这种现象不但伤害了消费者，而且一定程度上影响了整个养生**饮品行业的发展。
方权有表示，**饮品从广义上可以理解为能对人体充分显示身体防御功能、调节生理节律、预防疾病和促进康复等功能产品。 “目前，市场上的**饮品更多要理解为**型的食品，而不是**食品，从金线莲、茶叶到营养品、健康油品等，多样丰富。”他说，但无论哪一种**品，目前都存在着一些问题，“比如进货渠道可追溯性机制没有建立;在大型卖场里，**饮品与普通食品混放一起，没有强调**饮品;本来是普通食品却夸大**功能，产品在常规的流通批发网点销售等，这些问题都亟待规范。”
观点三标杆企业要起模范作用
成金龙认为，要真正规范**饮品的市场乱象，*先必须得有政府、行业协会及媒体的引导、监督，比如由政府相关部门、行业协会牵头制定相关的质量等级标准、卫生安全标准以及稽查和奖惩的机制，并协同媒体加大宣传力度，让企业按照相关标准进行生产和销售，让更多的消费者对相关的质量标准及优劣的辨别方法有更多认知。“一旦越来越多的消费者‘识货’，相关政府部门又有相应的稽查或奖惩机制，一些想浑水摸鱼的企业也就不敢乱来。”他表示，其次得靠行业内一部分讲诚信的企业，在混乱的市场中结合消费者的利益以及企业自身的经济利益制定合理的价格标准，逐步引导其他企业效仿，“也就是标杆企业要起模范作用”。
“金春堂通过建立起质量标准以及定价体系，率先提出了‘明码标识，值得信赖’的品牌承诺，并且根据产品的种植环境和种植时间，通过测算经营成本加上合理的利润，制定出了不同种植环境及种植时间的产品价格标准，并且在产品包装上明确注明产品的种植环境、种植时间以及价格。”黄仕宏说，公司*先把质量放在了**位，然后作出了“诚信”的示范，在产品包装上面明码标识：种植时间、种植方式、对等价格，“就是要让消费者明明白白放心消费，购买到货真价实的产品，也希望通过这种做法，逐步引导行业向规范化、标准化发展。”
高正集团以经营有机茶油为主，方权有总结公司经验时表示，可以建立产品可追溯性机制，告知消费者可以登录国家食品药品监督管理总局的网站查询产品信息，还可以借助现代网络，建立当地食品药品监督管理局监督微信平台，可以在网上或线下卖场内宣传该平台。在大型卖场里，**饮品与普通食品分开区域销售。
“除了靠制度监管外，还要靠消费者的监督。”他建议设置消费者举报奖励措施，并且利用行业协会的力量，把违规的企业列入黑名单，并把通告发给药店等销售渠道。
