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众所周知，**食品是指具有生理调节作用的食品，即适宜于特定人群进食的、具有调节集体功能的、不以*疗为目的的食品。随着现代人尤其是老年人对健康的日益看重，**食品也越来越受到消费者的青睐。开一家**品连锁店**是一个*****。
1.请顾客入店要靠服务特色
假设：1、店面是厂家直营，该厂家并不具有知名度，产品、服务品牌也不具有知名度;2、可利用资源不多，资金与广告资源都不甚丰富;3、产品具有特点;4、市场细分比较明确;遇到这些情况该如何**店面呢?
蜥蜴团队认为：这个问题的解决和**品连锁店的特色有直接关系。
传统的商超的优势是知名度较高，人流量较大，但是费用相对较高，这个优势是长期存在的，**品连锁店的优势在于品牌的塑造和服务形象的建立千万不要和商超拼知名度，无论从购买的方便性还是知名度引导的购买趋向，**品连锁店肯定是敌不过商超的。
**品连锁店要立足服务和品牌塑造，这个时候主要看经营的思路，尤其是**品**品连锁店，他和普通的服装专卖和电子专卖不同，服装等是必须品，不过是老百姓选择哪个牌子而已，竞争的关键要看厂家的促销方式以及店面的选址等各个因素。**品本身是一个消费意识的产物，从某种意义上讲是可有可无的东西，必须靠定向的宣传和利益的承诺才能把目标人群吸引到**品连锁店来，靠自然人流中的那些主动具有**意识的人来登门购买是理想主义，所以我们在选择**品连锁店的时候最好不要在繁华的商业区建立门面。
走出去宣传，请进来服务，这是作**品连锁店的宗旨，同时对于**品连锁店来讲，开始不要去追求市场占有率和知名度，而是去蚕食周围的市场，追求单个消费群体的忠诚度和美誉度。而且开始不考虑销售，而主要考虑人气的凝聚，有人气，才有财气，同时店里有人气之后要有让消费者长期留在店里的理由，“如何让你的免费不免费”，宣传是很有讲究的。
一个**品连锁店开业的时候只有20个客户就够了，然后靠服务慢慢延伸，人就会慢慢多起来。关于宣传发放的问题，有的人发了100份专刊，来了一个人，有的人发了100份，结果来了10个人，这里面其实有个观念的问题，就是看谁能把握让消费者“有价值的免费得到”和口碑教育的问题。
