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吃好油也能美容减肥更健康!让自己变得美丽，抓住细节是个不错的方法!减肥时，常因为忍著不吃东西，反倒让人倍感压力，而很难长期持续下去。好不容易才瘦下来的体重，立刻回到原来的数字，甚至更重，也就是陷入所谓的“复胖”。然而，地中海型减肥法，不太会出现复胖情形，让人能够无负担地长期减肥下去。
靠油减肥的新常识1：油!
**减少油摄取不可取，减肥失败的原因之一，就是**减少脂肪和油(脂质)的摄取。
减少脂质的摄取，确实会让人瘦下来，但如果**减少，料理吃起来就会索然无味。就健康观点来说，*重要的三大营养素要达到均衡，就必须让醣质占整体饮食的60-65%、蛋白质占13-15%、脂肪占20-25%。
由此可见，不论要如何减肥，仍需摄取*低限度的脂质，才能维持身体的热量来源，以及制造细胞的材料。进行去油的减肥法，不但容易让身体变得疲劳，皮肤也会因此变粗糙。
靠油减肥的新常识2：产生饱足感的油
油能产生饱足感，油是“可以让人产生饱足感的东西”，通常米饭等碳水化合物只要进入嘴里，就会被唾液分解掉。蛋白质则进到胃里后才被分解，但脂质的消化却是非常缓慢，要等食物进到十二指肠后，才会开始被分解。正因为脂质的吸收速度很慢，所以吃了之后，并不容易感到饿。
尤其是橄榄油一向被视为有益健康的少数食用油，非常有助于预防心血管疾病和生活习惯病等。不仅如此，地中海型饮食多以蔬菜和鱼类料理为主，整体的卡路里并不高，而且还能有饱足感。
“只要持续下去就能健康又确实地瘦下来”，所以你若挑战过各种减肥法，却始终得不到想要的效果，一定要尝试看看这种地中海型减肥法。
